Barcelona, 28 de noviembre 2018.- La Jornada Anual Magma HC ha propiciado un interesante debate sobre las nuevas estrategias hoteleras vinculadas con el cambio de exigencias por parte de la demanda, ha reunido a líderes de la industria, inversores, operadores y consultores especializados.
La intervención de los socios fundadores de Magma HC, Bruno Hallé y Albert Grau, se ha focalizado en las estrategias de asset management, un aspecto clave para crear valor en el proyecto hotelero. “El asset management”, en palabras de Bruno Hallé, “es la técnica para anticipar las necesidades, supervisando la gestión el activo para mejorar resultados y procesos de explotación”. Según Albert Grau, el papel del asset manager es el de “conocer muy bien las necesidades de la propiedad hotelera y las de los operadores hoteleros”. Es una figura de intermediación ya imprescindible para que los proyectos hoteleros aprovechen todos los recursos a su alcance.
El asset manager tiene un papel de consultor en las decisiones estratégicas, aconsejando a propietarios, monitorizando los valores de las inversiones, seleccionando operadores y marcas, negociando contratos y supervisión del mismo. En su intervención, los socios de Magma HC han recordado algunos casos de éxito con ejemplos prácticos para entender que el asset management es un elemento clave para que los propietarios y los operadores entiendan en profundidad la realidad del mercado, el estado real del activo y el proyecto y las mejores opciones estratégicas de futuro.
Entrevista a Marisol Turró, presidenta de Sercotel Hotels, y José Rodríguez, CFO de Grupo Corporativo Landon
Entrevistada por la redactora de Expansión, Marisa Anglés, la presidenta de Sercotel ha destacado en la entrevista la alianza estratégica cerrada con Choice que permitirá a la compañía aplicar sinergias tanto en comercialización cruzada como en desarrollo hotelero. Para Turró, el acuerdo “es una decisión que responde a nuestra filosofía, identificando como palancas de crecimiento elementos que no podemos alcanzar solos como la internacionalización tanto de la oferta como de la demanda”.
Por su parte, José Rodríguez ha recordado el papel de Landon en la evolución de Sercotel acompañando actividades en el ámbito del management y la estrategia, la gestión financiera y el desarrollo corporativo para dotar al proyecto de solidez y músculo financiero. La filosofía de Landon es “colaborativa y no impositiva en todas sus inversiones, formando partes de los equipos profesionales para mejorar la gestión y los resultados”.
La presidenta de Sercotel ha destacado que, tras 25 años de historia, la compañía considera que ahora Latinoamérica será uno de los lugares donde concentrar el crecimiento en los próximos años porque la capacidad de gestión es muy valorada en la mayoría de países. “También seguiremos creciendo en España y Europa”, anunció Turró. En cuanto a la situación de Barcelona ha recordado que deben mejorarse aspectos como la flexibilidad por parte del ayuntamiento para diseñar un modelo claro y saber exactamente hacia dónde se debe ir.
José Rodríguez ha remarcado la convicción de Landon respecto a las oportunidades que existen en el ámbito del sector hospitality que sigue siendo un entorno estratégico para nuestras inversiones.
El contexto estadístico del sector hotelero, por STR
El managing director de STR, Robin Rossmann, y el Country Manager para España y Portugal, Javier Serrano, han presentado los principales indicadores de ocupación, precio medio y RevPAR del mercado español y global. En el aspecto internacional, Rossmann ha repasado fenómenos como el de Dubai donde en los últimos 25 años se han construido más de 500 nuevos hoteles o el crecimiento de China que es un motor para la demanda turística en el mismo país pero también para los mercados internacionales. En el conjunto de Europa, el RevPAR ha crecido un 5% hasta septiembre de este año en comparación con el año anterior, donde destaca Francia con un crecimiento del 11,9% comandado por París, con una subida del 17%, superando el mal comportamiento de años anteriores.
En el mercado nacional, Javier Serrano ha recordado que los principales indicadores se han mantenido globalmente en cifras positivas, muy similares a las de 2017, tanto en ocupación, como ADR y RevPAR. Sin embargo, las condiciones políticas y la recuperación del norte de África han afectado al mercado catalán y de las Islas Canarias. Como dato singular, Madrid vivió el mejor octubre de su historia con una ocupación del 74% , un ADR de 109€ y un RevPAR de 81€, con un mix muy saludable tanto de turismo de negocio como de viajeros únicos.
Innovación, nuevos productos y nichos de crecimiento
La presentación de Manel Bueno, Event Director del Hospitality Innovation Planet, ha repasado algunas de las tendencias innovadoras que están protagonizando tanto el sector hotelero como el de la restauración, por ejemplo, la robotización de servicios, el incremento de opciones de self-service gracias a la tecnología, la inteligencia artificial o el big data y small data.
En la primera mesa redonda “La transformación de la demanda impulsa nuevos productos de alojamiento” han intervenido Daniel Romero, director general de Life Apartments; Jairo González, CEO de B&B Hotels España y Portugal; Henri Wilmes. Chief Investment OfI cer de a&o Hostels y Juan Serra, CEO - Director General Ayre Hoteles - Only You Hotels.
Romero ha destacado que para los apartamentos turísticos “es clave poder ofrecer un recorrido al activo mediante un contrato con el propietario basado en la transparencia y en un modelo de gestión claro”. Por su parte, Wilmes ha resaltado “la importancia de tener un modelo definido y orientarse a un público concreto en materia de hostels para poder crear valor en los proyectos”.
Juan Serra ha comentado que “cuando se hace algo diferente, siempre tienes un cliente en el mercado que puede pagar algo más por ello y el Ushuaia es un ejemplo de ello ya que se creó en 2011 en un contexto de crisis económica”. Jairo González ha recordado “la importancia del segmento económico porque existe una demanda creciente de personas, ponemos al cliente en el centro y ofrecemos exactamente aquello que necesitan”. De esta forma, la inversión inmobiliaria y la gestión del hotel se convierten en rentables.
La segunda mesa redonda con la que se ha cerrado la Jornada ha tenido como tema de debate “Nichos de crecimiento en un mercado maduro” Laia Lahoz, Chief Asset&Development Officer NH Hotel Group; Eduard de Gispert, Director Expansión EMEA Barceló Hotels & Resorts; Javier Tausía, COO de Sercotel Hotels y Edgar Ollé, Director de Expansión España y Portugal Marriott.
Todos los operadores han coincidido en señalar que el mercado está muy maduro y que el crecimiento en el norte de África nos obliga a pensar en nuevas oportunidades ya que en territorio español cuesta ahora encontrar las oportunidades que hace tres o cuatro años sí existían. Edgar Ollé de Marriott considera que existen oportunidades en mercados vacacionales y eso le lleva a buscar opciones en toda la costa, no solo ya en Baleares o Islas Canarias mayoritariamente con proyectos de reposicionamiento.
Eduard de Gispert de Barceló ha destacado que, menos el modelo de franquicia, contempla todos los modelos para poder invertir en nuevos proyectos para seguir creciendo en el mercado nacional. Por su parte, Laia Lahoz de NH Hotel Group tampoco ve la franquicia como modelo de negocio porque el nivel de consistencia es mayor con otros modelos para salvaguardar la marca y también los activos. En cambio, Edgar Ollé ha recordado que Marriott no franquicia el lujo mientras que el resto de marcas de su portafolio sí se franquician y, de hecho, es la estrategia de la compañía. Por último, Javier Tausía ha recordado que la estrategia de Sercotel contempla todas las opciones de modelo de gestión para su crecimiento y especialmente tras el acuerdo con Choice que ampliará las opciones de franquicia.
Clausura
El encargado de cerrar la Jornada Anual de Magma HC ha sido Joan Torrella, director general de Turisme de Barcelona, ha recordado los retos de Barcelona como destino urbano. Desde la promoción ya no vale el paradigma de “más es mejor”, sino de desarrollar una mejor oferta para atraer a la demanda que verdaderamente es interesante para la ciudad.
LOS HOTELES ESPAÑOLES SUBEN PRECIOS POR HABITACIÓN A PESAR DEL LIGERO DESCENSO EN OCUPACIÓN
Madrid/Barcelona, 25 de abril de 2018.- Las firmas STR y Magma HC elaboran cada trimestre el Barómetro del Sector Hotelero Español. Los datos correspondientes al cierre del trimestre de 2018 demuestran que se mantiene una tendencia alcista en precios, tanto en ADR como RevPAR, mientras que la ocupación se ralentiza.
Madrid y Barcelona, las dos caras de la moneda del mercado en el primer trimestre
Barcelona, aunque en enero logró datos positivos en los tres indicadores (+1.1% en Occ, +2.2% en ADR, y 4.1% en RevPAR), en el acumulado del primer trimestre decrece un -5.1% en ocupación (64.9%), lo que empuja al RevPAR a decrecer un -4.1% (81.49€) respecto al mismo periodo de 2017. El ADR, impulsado por el MWC celebrado en febrero y con tarifas negociadas el año pasado, resiste con un crecimiento del +1.1% (125€) en este primer trimestre. En cambio, en febrero y a pesar del Mobile World Congress, Barcelona decreció un 6.6% en ocupación y en marzo la caída se agudiza en los tres indicadores (-7.3% en ocupación, -6.8% en ADR y -13.5% en RevPAR). A pesar de ello, Barcelona sigue siendo uno de los mercados con mayor ADR durante el primer trimestre de toda España, 125,60€ por habitación ocupada.
En el otro lado de la balanza, Madrid crece en los tres indicadores, destacando el RevPAR con una subida de doble dígito con respecto al mismo periodo de 2017 (+11.5%, hasta los 70.58€), principalmente impulsado por el ADR, que creció un +7.5% este primer trimestre hasta los 101.42€. La ocupación, que podría haberse visto afectada por este incremento en ADR, sigue con tendencia positiva (+3.8% hasta el 69.9%). Esta evolución puede explicarse por la buena respuesta del segmento MICE así como el crecimiento en el mix de turismo de ocio y corporativo.
Valencia, Málaga, Mallorca, Sevilla y Zaragoza lideran la senda positiva
Valencia es la ciudad que celebra un mayor crecimiento durante el primer trimestre del año con doble dígito en los tres indicadores, en ocupación un 14,2%, en ADR un 10% y en RevPAR, un 25,6%. En el caso de Valencia nos encontramos ante un claro incremento de la demanda internacional, unido también a una temprana Semana Santa y la festividad de las Fallas. Valencia también se puede estar viendo beneficiada de un posible desvío de demanda desde Barcelona.
Málaga, Mallorca, Sevilla y Zaragoza ofrecen también una subida de doble dígito en RevPAR (+23%, +16.3%, +16.7% y +19.8%, respectivamente). Vale la pena también destacar la recuperación de Granada, donde a pesar de que la ocupación ha descendido un -2.3% (58%) con respecto al primer trimestre del año pasado, el precio medio consiguió crecer un +10.2% (74€) impulsando el RevPAR un +7.6% (43.2€).
Por su parte, en las Islas Canarias se ha registrado un decrecimiento en ocupación en todos los mercados, aunque la realidad es que el ADR se mantiene positivo con un crecimiento del +4,6% mientras que el RevPAR también crece ligeramente un +0,6%. Al ser el primer trimestre la temporada alta en Canarias, es allí donde la cifra de RevPAR,104,03€, es la más alta de todo el país.
Barómetro del Sector Hotelero Español
STR, proveedor mundial de benchmarking, analítica y conocimiento del mercado, especialmente en el sector hotelero, y Magma Hospitality Consulting, consultora estratégica de gestión e inversión hotelera, han firmado un acuerdo mediante el cual las dos compañías unirán esfuerzos en España, Portugal y Andorra. Esto le permitirá a STR consolidar la calidad de sus datos del sector hotelero en el conjunto de la Península Ibérica y Magma HC se beneficiará de la amplia experiencia y fiabilidad de los datos de STR.
Como fruto de esta alianza, STR y Magma HC presentan el Barómetro del Sector Hotelero Español mediante el cual se actualizarán trimestralmente los principales indicadores estadísticos de la industria.
Madrid, 11 de abril de 2018. – Bruno Hallé Boix, socio fundador y director de Magma Hospitality Consulting, se incorpora como vocal a la Junta Directiva del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), centro adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), cuya misión es promover el uso de nuevas tecnologías y sistemas de gestión que contribuyan a mejorar la competitividad, la rentabilidad, calidad, eficiencia y sostenibilidad de las empresas vinculadas a la industria hotelera y turística.
Bruno Hallé, hotelero de tercera generación, cuenta con formación en hostelería y turismo, ampliada con estudios posteriores en gestión (MBA en gestión hotelera y turística internacional en Cornell – Groupe Essec, PDD por el IESE en Barcelona). Tras experiencias en grupos hoteleros como Occidental Hoteles o el grupo Accor, se incorpora a la consultoría turística con MTR-Horwath Consulting en 1995, posteriormente tras la fusión de MTR con Mazars en el año 2000, desarrolla la actividad en Mazars Turismo como socio y posiciona la marca en el ámbito de la consultoría hotelera nacional. Posteriormente, cofundaría en 2004 Magma Hospitality Consulting, empresa de la que es actualmente socio director.
Junta Directiva de ITH:
Presidente: Juan Molas
Presidente de Honor y Vocal: José Guillermo Díaz Montañés
Secretario General: Ramón Estalella
Vicepresidente: Jesús Gatell
Director General: Álvaro Carrillo de Albornoz
Tesorero: Valentín Ugalde
Vocales: Domenec Biosca, Fernando Panizo, Emilio Gallego, Javier García-Cuenca, Martí Sabrià, Aurelio Vázquez, Miguel Ángel Fernández Torán y Bruno Hallé.
Sobre ITH
ITH es la respuesta del sector hotelero a los desafíos que los avances tecnológicos suponen para los empresarios de la industria turística. Con trece años de historia, este centro de innovación, adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene como misión promover el uso de nuevas tecnologías y sistemas de gestión que contribuyan a mejorar la competitividad, la rentabilidad, calidad, eficiencia y sostenibilidad de las empresas vinculadas la industria hotelera y turística.